手机版

老人头晕吃什么好(适合中老年人吃的食物5)

时间:2024-11-25 19:31:09

中老年人头晕、头痛、血压低?那试试吃吃这些菜吧!

①咖喱牛肉

咖喱中含有丰富的铁元素,能够起到改善以上问题的作用,吃牛肉的好处想必大家多少都有点了解了。准备300g牛肉、30g咖喱酱、150g洋葱、准备一些姜葱蒜末、盐、和水淀粉、味精、植物油等。

将牛肉洗干净切块,用水焯熟,捞出沥干备用;将盐、料酒、水淀粉、味精等加在一起调成酱汁;锅中烧热油,把牛肉稍微炸一下,捞出;然后另起锅烧油,把姜蒜末和咖喱酱一起倒进去翻炒,最后放入牛肉、洋葱以及调好的酱汁,翻炒一会儿就可以出锅了。

②韭菜炒羊肝

准备一些韭菜、羊肝、葱、姜以及油、酱油、味精等调味用品。

将葱姜切末备用;韭菜洗干净切成小段;羊肝洗干净处理好,切片备用。锅中烧油,把葱末和姜末炒出香味。然后加入羊肝片翻炒,最后加入韭菜和酱油,炒熟后加点味精调味就可以出锅了。

③红枣栗子焖鸡块

准备红枣、板栗肉、鸡块、葱、姜、以及植物油、盐、料酒、白糖等。红枣去核、葱姜切丝备用。

锅中烧油,把葱丝和姜丝炒香,倒入鸡块翻炒一下,加入白糖、盐、料酒炒匀、再加入清水大火煮开之后小火慢炖;在鸡块七八分熟的时候,加入红枣、栗子翻匀,继续炖煮直到软烂就可以出锅了。