电工电料是指在电力工程、电子工程和通信工程中使用的一类电气材料和设备，主要包括以下几类：
电线电缆：
包括塑铜线、护套线、绞型线、平型线、橡套线等，用于传输电能和信号，不同种类适用于不同功率、电压等级和环境条件。
开关与插座：
如墙壁开关、电源插座、防水插座等，用于控制电路通断和提供家用电器的电力接口。
配电与控制设备：
包括配电箱、断路器、接触器、中间继电器、时间继电器、电磁阀等，用于分配电能、过载保护和电路控制。
绝缘材料：
如绝缘胶布、绝缘管、绝缘套管等，用于保护电线电缆和电气设备，防止漏电和短路。
连接与固定配件：
如接线端子、接线排、线鼻子、扎带、固定夹、支架等，用于电线连接和固定。
线管与线槽：
如PVC电线管、金属线管、线槽等，用于保护电线并提供有序的布线路径。
电气附件：
如开关面板、插座底盒、线盒、接线柱等，为安装提供必要的辅助结构。
自动化与控制产品：
如PLC（可编程逻辑控制器）、变频器、触摸屏、传感器等，用于工业自动化和智能控制。
此外，根据不同的电工种类和用途，电料还可以包括其他辅助材料，例如电工胶带、热缩管、水晶头、网线和各种连接头等。
综上所述，电工电料涵盖了从基本的电线、开关、插座到复杂的自动化控制设备等多种电气材料和设备，是电力系统和电子工程中不可或缺的部分。