关于室外温度多少可以停工，有以下规定：
冬季停工
根据《建设工程冬期施工规程》（JGJ/T104-2011）及国家现行有关标准、规范要求，当室外日平均气温连续5天稳定低于5℃或者当天最低气温到-10℃时，即进入冬季施工，建筑混凝土和砖砌体工程应采取必要的冬期施工技术措施来确保工程质量。
高温停工
《防暑降温措施管理办法》第十七条规定，日最高气温达到40℃以上时，应当停止当日室外露天作业。
日最高气温达到37℃以上、40℃以下时，用人单位全天安排劳动者室外露天作业时间累计不得超过6小时，连续作业时间不得超过国家规定。
建议：
在冬季施工期间，应密切关注天气预报，确保室外日平均气温连续5天稳定低于5℃时，及时采取冬期施工措施。
在高温天气期间，应根据《防暑降温措施管理办法》的规定，合理安排室外作业时间，确保劳动者安全健康。