红秋葵什么时候吃

红秋葵的最佳食用时间主要集中在 夏秋季节，具体来说：

5月到9月：

这是红秋葵的盛产期，也是最佳的食用时期。在这个时间段内，红秋葵新鲜、脆嫩，口感最佳。

6月上中旬：

在气候温度较高的环境下，红秋葵可以在2月种植，5月就可以采摘食用。但在东北地区的温度较低，一般在5月末左右种植，收获时间也相应较晚，大约在9月。

早上和中午：

由于红秋葵属于寒凉食物，建议在早上和中午食用，避免在晚上食用，以免对身体造成不适。

综上所述，红秋葵的最佳食用时间为夏秋季节的5月到9月，早上和中午食用为佳。