首饰变卖可以通过以下几种方式进行：
黄金回收店
黄金回收店专门收购黄金首饰，价格通常按照克重来计算，与品牌无关。
回收价格相对较高，且回款速度较快，适合急需资金的消费者。
典当行
典当行除了提供黄金回收服务外，还可以进行抵押贷款。
典当行的收购价格可能略低于黄金回收店，但可以提供一定的贷款服务。
寄售商店
您可以将黄金首饰交给寄售商店代销，但需要支付一定的手续费，且无法保证一定售出。
金店回购
部分金店提供特定品牌的黄金首饰回购服务，但通常仅适用于其特定款式。
在出售前，需要确认金店是否支持回购及具体的回购规定。
在线回收平台
互联网上存在许多黄金回收平台，收购价格可能较为合理，且付款速度快。
使用此类平台时，务必谨慎识别，以防遭遇诈骗。
亲友转让或二手交易平台
将黄金首饰出售给亲朋好友或在二手交易平台进行交易，可能获得较为合理的价格。
这种方式可能涉及较长的交易时间，且需要双方协商。
建议
选择正规渠道：无论是选择黄金回收店、典当行还是在线回收平台，都应选择有正规牌照和信誉良好的商家，以确保交易的安全性和公正性。
提前了解价格：在变卖前，可以先了解市场行情和各个渠道的估价，以便做出更合适的选择。
保留证据：在交易过程中，务必保留好所有的交易记录、称重照片和产品细节，以备不时之需。
通过以上方式，您可以选择最适合自己的首饰变卖途径，实现黄金首饰的价值最大化。