退定金纠纷可以找以下部门：
消费者权益保护协会：
消费者协会是维护消费者权益的非营利性组织，其主要任务是帮助消费者解决与商家纠纷。如果遇到收定金不退的情况，可以向当地的消费者协会进行投诉，他们将会调解双方的矛盾，协助追回定金。
法院：
如果消费者与商家之间的定金退还纠纷无法通过协商或调解解决，可以向人民法院提起诉讼。依据《民法典》第五百八十五条，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。如果卖方违约，买方可以向人民法院提起诉讼请求卖方退还双倍定金。
工商行政管理部门：
工商行政管理部门是负责监督市场经济秩序的管理机构，在消费者维权中也发挥着重要的作用。如果商家明确承诺退还定金却违背承诺，可以向工商行政管理部门进行投诉。他们会依法对商家进行处理，保护消费者的权益。
公安机关：
若消费者认为商家的行为涉嫌诈骗，可以向所在地的公安机关进行报案。提供相关证据和资料，协助警方进行调查。公安机关会依法追究商家的责任，并保护消费者的合法权益。
此外，还可以拨打以下热线电话进行投诉：
12315消费者投诉举报专线电话和全国互联网平台举报投诉
12305消费者热线
建议消费者在遇到退定金纠纷时，首先尝试与商家协商解决，如果协商无果，再选择上述部门进行投诉或提起诉讼。