地基挖坑的主要原因包括以下几点：
承载力问题：
新地基的表层承载力较弱，必须开挖以深入老土层，因为老土层具有较高的承载力，能够支撑房屋的重量。
稳定性需求：
地基需要埋入土中以达到稳定，防止建筑物受到雨水冲刷、草木生物破坏等自然因素的影响。
构造要求：
建筑物的基础需要埋入土中以满足构造要求，如筏板基础、箱式基础等，这些基础类型对埋深有具体要求。
地下空间利用：
挖基坑可以用于建造地下车库或地下室，这需要将基坑挖到预制中的顶面高度，然后进行钢筋连接和浇筑筏板，最终在其上施工。
防水排水：
基坑开挖前需要根据地质水文资料制定开挖方案，并进行防水排水处理，以确保基坑的稳定性和施工安全。
经验积累：
地基的设计和施工需要基于多次实践和试验积累的经验，以确保结构物在地基上的稳定性和安全性。
综上所述，地基挖坑是为了确保建筑物的稳定性、安全性和功能性，同时考虑到地下空间的利用和施工过程中的防水排水问题。