酒店开会的报备流程如下：
填写《会议报备表》
会议发起人需填写《会议报备表》，明确会议主题、时间、地点、参会人员等信息。
提交至部门负责人审批
会议发起人将填写好的《会议报备表》提交至所在部门负责人进行审批。
行政部门审核
部门负责人审批通过后，将《会议报备表》提交至行政部门进行审核。
安排会议室资源
行政部门审核通过后，将统一安排会议室资源，并将会议信息通知相关部门。
会议纪要归档
会议结束后，会议组织者需将会议纪要等相关资料归档。
此外，若会议人数超过1000人，则属于大型活动，需要实行申报备案制。具体流程如下：
向酒店总经理报备
会议的召开需提前向酒店总经理报备，经批准后方可进行。
向当地公安机关及消防部门申报
举办大型活动前，承办单位（或具体执行单位）需要向当地公安机关及消防部门申报。
向当地安监部门备案
申报同意后，由承办单位（或具体执行单位）向当地安监部门备案，同时由安监部门负责通报有关部门和单位。
准备会议材料
会议组织者需要收集与会议主题相关的资料、报告等，并提前分发给参会人员。
会议签到
会议组织者应在会议开始前10分钟到达会议室，准备签到表、会议材料等。参会人员应在会议开始前5分钟到达会议室签到。
建议：
会议发起人应提前规划好会议内容，确保会议目的清晰，并选择合适的时间避免高峰时段。
报备过程中应确保所有信息准确无误，并按照酒店及政府相关部门的要求进行报备。
会议结束后，及时整理会议纪要和相关资料，确保会议记录完整可查。