飞机延误投诉的主要渠道有两个：
向航空公司投诉：
每个航空公司都设有投诉热线，乘客可以直接联系相关航空公司的客服进行投诉。
向民航局投诉：
如果乘客认为航空公司的处理效果不佳，可以向民航局投诉。民航局设立了服务质量监督电话12326和民航服务质量监督平台www.12326.cn，乘客可以在航班延误后的6个月内通过这些方式向民航局投诉以维护自己的合法权利。
建议乘客在遇到飞机延误时，首先尝试与航空公司协商解决问题。如果协商无果，再考虑向民航局投诉或通过司法途径维护自身权益。在维权过程中，请保留好相关证据，以便在需要时提供支持。