收料单是指 购货方对供应商提供的货品所进行描述的单据，包括货品名称、数量、来源等信息。该单据由购货方在收到供应商送料或送检时填写，以便于后期对货物进行分拣、入库和上架管理。收料单不仅作为交接完成的证明，还是报税的重要依据。
具体而言，收料单的主要项目包括供应商名称、单据编号、材料类别、材料编号、材料名称、规格、单位、数量、单价和总价等。收料单通常采用一式多联的格式，以便于不同部门使用和管理。
在企业生产管理过程中，收料单是记录和确认原材料、零部件或半成品等物料接收的重要文件。它详细记录了物料的名称、规格、数量、质量状况、供应商信息以及接收时间等关键信息，是企业物料管理、成本控制和生产调度的重要依据。