物质技术，亦称物质形态技术，是指 在企业生产过程中，物质形态的劳动手段体系的总和。这包括各种用于生产的设备、工具、材料等，是生产过程中不可或缺的组成部分。物质技术是实现工业生产和工程技术目标的基础，对于提高生产效率、改善产品质量和推动技术创新具有关键作用。
此外，物质技术条件在著作权法和专利法中也有相关应用。例如，《著作权法实施条例》规定，职务作品中的“物质技术条件”指的是法人或组织为公民完成创作专门提供的资金、设备或资料。同样，《专利法实施细则》中提到的“物质技术条件”是指本单位的资金、设备、零部件、原材料或者不对外公开的技术资料等。
综上所述，物质技术主要关注物质形态的劳动手段及其在生产中的应用，对于科技发展和工业进步具有重要意义。