以前烟花的名称包括 礼花、西洋烟火、爆仗、鞭炮等。具体演变过程如下：
礼花：
礼花，或称礼花炮，从前叫它西洋烟火。它是在清朝时由西欧返入，并随着科学技术的发展，烟火、礼花已形成一门学科。
西洋烟火：
礼花最初被称为西洋烟火，这可能是因为它是在清朝时期由西欧传入中国的。
爆仗：
火药发明后，人们发现将火药装在竹筒里燃放，声音更大，于是爆竹又叫“爆仗”。
鞭炮：
在“爆仗”的基础上，人们又用麻茎把爆竹编成串来放，称为“编炮”，因其声音清脆如鞭响，故也叫“鞭炮”。
焰火：
隋唐之际，火药发展成为供娱乐用的焰火，也叫烟火、烟花。隋炀帝有诗云：“灯树千光照，花焰七枝开”。
这些名称反映了烟花在不同历史时期的称呼和用途，从最初的驱鬼用途到后来的节日庆祝和娱乐用途。