在撰写店铺转让订金合同时，应当包含以下几个关键要素：
定金金额：
明确约定乙方应支付的定金金额，例如人民币[金额]元整。
支付方式：
说明定金的支付方式，如银行转账、现金等。
支付时间：
明确定金支付的具体日期或期限，例如在本协议签订之日起[天数]天内支付。
定金性质：
定金作为履行合同的诚意金，不退还的情形应在合同中明确。
违约责任：
约定违反合同条款时，违约方需承担的违约责任，包括支付违约金及赔偿损失。
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店铺转让订金合同
甲方（转让方）：_____________________
身份证号：_____________________
乙方（接收方）：_____________________
身份证号：_____________________
鉴于甲方有意将其店铺转让给乙方，双方经友好协商，达成如下协议：
转让标的：
甲方同意将其位于[地址]的店铺转让给乙方使用，并保证乙方享有甲方在原租赁合同中的全部权利。
定金金额：
乙方应向甲方支付定金人民币[金额]元整（大写：[金额]元整）。
支付方式：
乙方应在合同签订之日起[天数]个工作日内，通过[支付方式，如银行转账、现金等]支付定金。
定金性质：
定金作为乙方履行合同的诚意金，在合同履行完毕前不予退还。
违约责任：
若任何一方违反本合同的约定，应向守约方支付违约金，并赔偿因此造成的损失。
其他条款：
双方应在本合同签订后[天数]个工作日内完成店铺转让手续，包括但不限于工商变更、税务变更等。
本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。
甲方（签字）：_____________________
日期：_____________________
乙方（签字）：_____________________
日期：_____________________
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请根据实际情况填写具体金额、天数和支付方式等细节，并确保合同符合相关法律法规的规定。在签订正式合同前，建议由专业法律人士进行审核。