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给你一个当下最火的黄瓜虾仁水饺的秘方,千金不换哦

时间:2023-04-20 09:57:19

俗话说:“好吃不如饺子”,“舒服不过躺着”。饺子是深受老百姓喜爱的美食。今天就一款黄瓜鲜虾水饺的配方分享给大家。

初加工:1. 虾仁去虾线 剁成1厘米大小的丁

2.黄瓜去顶,根,切成2厘米长的丝

投料:虾仁 1000 鸡蛋200 黄瓜丝300 色拉油100 料油80 香油20 盐20 葱20 姜10 味素15

以上单位为克。

流程:將虾仁放入容器内,加入盐,打出胶性粘性,放鸡蛋,黄瓜丝,葱姜味,拌均匀再加入色拉油,料油,香油,拌匀即可。