苹果4S手机进水后无法识别SIM卡的原因可能有以下几种：
SIM卡接触不良
进水可能导致手机卡槽的弹片与SIM卡的接触不良，使得SIM卡电路无法正常工作，从而导致手机无法识别SIM卡。
软件损坏
进水可能导致手机内的识卡软件损坏，使得手机无法正常读取SIM卡信息。
硬件损坏
进水可能导致手机内部电路短路，尤其是主板和卡槽部分，从而使得手机无法识别SIM卡。
SIM卡损坏
SIM卡本身可能因进水而损坏，需要更换新的SIM卡进行测试。
解决方法：
检查SIM卡接触
关闭电源，拆掉电池，用橡皮擦擦拭SIM卡金手指，重新安装SIM卡，看是否能解决问题。
重启手机
尝试关机重启手机，看是否能恢复正常读取SIM卡。
恢复出厂设置
如果上述方法都不奏效，可以尝试备份重要数据后恢复出厂设置，看是否能解决问题。
检查运营商设置
确保运营商设置是最新的，有时候设置错误也会导致SIM卡无法被识别。
送修维修
如果以上方法都无法解决问题，建议将手机送到专业的维修站进行检查和维修，以免造成更大的损坏。
建议：
在进行任何操作前，请确保手机已经完全断电，避免因短路造成进一步损坏。
如果手机还在保修期内，建议尽快送到苹果官方售后服务中心进行处理，以免影响保修权益。