－需要材料－
- 牛尾骨1300g
- 蒜头10瓣
- 姜4片
- 白萝卜50g
- 红萝卜少许
- 樱桃萝卜1颗
- 芹菜少许
- 葱少许
- 白胡椒粉适量
- 盐适量
- 麻油适量
－烹饪步骤－
1
先烧一锅水準备
2
牛尾骨✌️
3
清水浸泡倒掉，反复3、4次
4
直到水变清澈即可
5
放入开水锅里再次煮开
6
直接倒掉热水
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蒜头去皮、姜切片
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牛尾骨、蒜头、姜片，一起放入电锅
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加1500cc的水
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直接启动炖煮模式
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电锅忙她的，我们慢慢准备其他材料！
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白萝卜、红萝卜、樱桃萝卜都切薄片
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芹菜切珠、葱切葱花
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调味料有白胡椒粉、盐、麻油
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第一阶段炖煮结束，加入萝卜类薄片
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第二次炖煮启动
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第二次炖煮结束后加白胡椒、盐，调味
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电锅版的真的太方便了！
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盛入碗里撒上葱花、芹菜珠
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开动！