警察在抓人时通常会遵循以下步骤和话语：
表明身份
警察首先会表明自己的身份，通常会说：“别动，我是警察。”
告知法律权利
警察会告知嫌疑人他们拥有的权利，特别是著名的“米兰达警告”或“米兰达规则”，内容大致如下：
“你有权保持沉默。”
“如果你不保持沉默，你所说的一切都将作为呈堂证供。”
“你有权在受审时请一位律师。”
“如果你付不起律师费的话，我们可以给你请一位。”
这些话语旨在确保嫌疑人在被讯问时充分了解自己的法律权利，并避免因不了解权利而产生不利后果。
执行逮捕
在明确告知权利后，警察会依据相关法律程序执行逮捕，可能会说：“根据XXX检察院XXX号《批准逮捕决定书》，因你涉嫌XX罪，现依法对你执行逮捕。”
建议
在实际执法过程中，警察应当严格遵循法律程序，确保嫌疑人的权利得到充分保障。同时，嫌疑人也应当了解并行使自己的权利，以维护自身合法权益。