宁德新车上牌的时间主要取决于以下几个因素：
办理方式
现场办理：如果车主亲自到车管所办理业务，且不需要排队，当天可以完成选号并拿到号牌。如果需要自编选号，则可能需要等待几天时间制作新车牌。
异地办理：如果是异地上牌，所需时间会更长一些。
所需材料
车主需要准备齐全的相关材料，包括机动车所有人的身份证明、机动车来历证明等。
车管所工作效率
车管所的工作效率也会影响上牌时间。如果车管所工作效率高，办理速度会更快。
其他因素
如果4S店拖欠汽车合格证，可能会耽误挂牌时间。
综合以上因素，宁德新车上牌的时间一般在 3-7个工作日之间。建议车主在办理上牌前咨询当地车管所的具体流程和时间，以确保顺利办理。