陇南，甘肃省下辖地级行政区（市），位于甘肃省东南端，东接陕西省，南通四川省，扼陕甘川三省要冲，是连接兰白、对接成渝、衔接关天三大经济区的战略通道，西北—西南重要的交通枢纽联结地，素有“秦陇锁钥，巴蜀咽喉”之称。当然，陇南也不乏有很多美食，今天给大家推荐来陇南必吃的4种美食，每一道都征服你的味蕾，看看你吃过几种？
1.砂嵌烧饼
砂嵌烧饼，又名麻烧饼，是甘肃省陇南市西和县的著名特色小吃之一。其方法是在精制面粉中加水，在盆中中和成面团，然后将面团撕成大小均匀的小块，加入盐和调味料，压成薄饼，然后将加工好的饼干放入热沙中，掩埋10分钟以上，煮熟后放入锅中食用。口感脆咸适口，回味无穷。
2.洋芋搅团
洋芋搅团是甘肃省陇南市武都区的著名特色小吃之一。洋芋搅团是将蒸好的洋芋去皮，放入木槽中捣碎洋芋，再用木槌将洋芋捣碎成粘糊糊的大洋芋泥。吃的时候，用木铲舀一碗，然后根据个人喜好倒入醋水或腌制的蔬菜水，与蒜泥、葱花、油椒、韭菜等混合，口感柔滑，香浓可口，风味独特，深受人们喜爱。
3.西和锅盔
是甘肃省陇南市西和县的著名传统特色小吃之一。西和锅盔是把小麦磨碎，提取精粉制成小麦粉。用上边和下边均匀加热的悬挂炉上下烘烤。注意经常转动，使其受热均匀。当火色均匀时，皮革表面微微隆起，皮革底部呈金黄色，就会成熟。成品呈圆盘状，直径大于尺子，用刀切。松软洁白，味道鲜美，深受食客欢迎。
4.文县油茶
油茶是文县的传统小吃。它虽然很普通，不能与名菜相提并论，但却深受城乡居民的喜爱。在城市和农村，许多家庭都有喝油茶的习俗。尤其是在冬天，天气冷的时候，一大早起床，喝一碗热气腾腾的油茶，是时候早点暖和起来了。一碗油茶使你全身都感到暖和。有时你会觉得额头上有点热汗。你会感到精力充沛，精神饱满。它为一天的生活打下了坚实的基础。