小白在家做寿司｜零失败！超详细教程?

时间：2024-08-15 13:02:41

材料准备：

寿司刀、寿司卷帘、寿司醋、寿司海苔、米饭、青瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋、沙拉酱

〰做法〰：

1.胡萝卜洗干净切粒，并放入平底锅翻炒几下

2.米饭煮熟后趁热+寿司醋+香油+胡萝卜粒

3.黄瓜洗干净切条状，火腿、鸡蛋煎熟切条状

4.准备好材料后，寿司卷帘平铺桌面，取一片寿司海苔铺上一层米饭（不要过多），再依次加入准备好的食材，挤上沙拉酱。

5.拿起靠近食材那边的帘子卷起，卷的时候要用力，防止食材散开。

6.卷好后，用寿司刀把卷好的寿司切成一圈圈。

Tips：

1.米饭里一定一定要加香油，这样才不会粘，醋和油一点一点加，试出自己想要的味道就可以了。

2.寿司醋如果没买到，可以自己调配：60g白米醋+40g白糖+8g盐，用锅小火煮融化晾凉即可。

3.寿司七孔刀一定不要忘记沾点水，以防粘住。