被辞退时需要签订的文件主要是 解除劳动合同协议书或辞退书。这份文件是双方劳动关系终止的正式凭证，也是保障员工权益的关键所在。
在签订解除劳动合同协议书时，员工需要注意以下几点：
仔细核对条款：
确保协议中的各项条款，特别是关于经济补偿的部分，得到充分保障。
保留原件或复印件：
员工应妥善保存这份文件的原件或复印件，以便在日后出现纠纷时能够作为证据使用。
明确解除原因：
协议中应详细说明导致劳动合同解除的具体原因，例如员工表现不佳、公司重组、合同到期等。
确认解除时间：
协议中应明确劳动合同解除的具体日期，以便双方了解员工最后的工作日和离职生效的时间。
经济补偿：
根据劳动法的规定和双方协商的结果，协议中应明确是否支付经济补偿金以及具体的金额。
双方签字确认：
协议需要双方签字确认，表示对协议内容的认可和遵守。
如果公司要求签订离职申请书，员工应谨慎对待。离职申请书通常意味着员工主动辞职，而不是单位辞退，这可能会影响员工获得应有的赔偿。
总之，被辞退时签订解除劳动合同协议书是保障员工权益的重要步骤，员工应仔细阅读并确保自己的权益得到保障。如有疑问，建议咨询专业律师。