主管离职应遵循以下步骤和注意事项：
提前通知
根据《中华人民共和国劳动合同法》，主管应提前三十天以书面形式通知用人单位解除劳动合同。
辞职报告
提交辞职报告，并明确表达离职意愿。
工作交接
开始整理并移交手头的工作，确保工作顺利交接，特别是对于主管职位，需确保重要事项得到妥善处理。
离职手续
办理社保、医保转移手续及失业手续。
如在公司住宿，需办理离厂手续。
签订离职后的保密协议（如适用）。
结算工资和离职待遇。
离职面谈
与人事行政部进行离职面谈，了解离职原因并做记录。
离职证明
人事行政部出具解除或者终止劳动合同的证明。
档案和社会保险关系转移
办理人事档案调离手续，并协助办理社会保险关系转移。
时机选择
选择一个对自己最有利的时机离职，并考虑通过猎头公司寻找新的工作机会。
合法权益
确保自己的合法权益不受损害，如遇到协商不成的情况，可寻求法律帮助。
离职过程中应保持专业和礼貌，并确保所有步骤符合公司规定及法律法规。