载人空间飞行国际日，为每年的4月12日，这是联合国大会2011年4月7日作出的决议，以庆祝人类空间时代的开始，同时重申空间科学和技术在实现可持续发展的目标，增加国家和人民福祉，并确保其实现以和平为目的的维护外层空间的愿望方面所作重要贡献。
节日由来
1961年4月12日，人类首次遨游太空：27岁的苏联宇航员加加林乘坐“东方1号”飞船，在莫斯科时间上午9时零7分发射升空，在太空围绕地球一周飞行108分钟后返回地面，完成了人类第一次征服太空的壮举。1969年起，每年的4月12日被称为世界航天日。
人类对宇宙的探索，从未停止
说起宇宙离我们最近，抬眼就能望到的就属星星了，当然了这也是宇宙当中的皮毛，可能连皮毛都算不上。在古代宇宙是神秘的，当然了当时就“宇宙”一词都没有，有的就是夜晚人们能看到的星星，就算是星星人们也是给它披上了神秘面纱，人们无时无刻不想揭开这层面纱寻找其中的秘密。
斯科特·史密斯（SCOTT M. SMITH, PhD），来自美国国家航天局（简称NASA），是约翰逊航天中心营养与生物实验室的负责人，目前实验室的首要目标是探究延长太空飞行的营养需求。
他在一次的访谈节目中，提到——飞行期间要保证进食和能量供给。太空飞行时，人的饱足信号发生改变。失重环境下，由于没有重量，吃进的食物并没有到你的胃里。食物就会向胃发出最高的机械接收信号，胃就会告诉大脑你已经吃饱了，其实并没有。我们为此专门开发了一个App，用于跟踪宇航员的饮食。