一日三餐，餐餐都不可少，但早餐尤其重要。因为早餐是身体的能量源泉，因此吃得营养很重要，尤其是蛋白质，一定要足够。作为鸡蛋狂热爱好者，对鸡蛋的热爱只增不减，每天的早餐一定要有鸡蛋搭配，鸡蛋的料理做过很多种，最近独爱班尼迪克蛋，浓郁的荷兰酱包裹着溏心细嫩的水波蛋，清爽时蔬和酥香的培根搭配面包片，一口下去满满都是幸福感。
用料
- 黄油 50克
- 圣迪乐村谷物蛋 3个
- 柠檬汁 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 面包片 2片
- 牛油果 1个
- 培根 4片
- 米醋 1勺
- 苦菊 适量
做法步骤
1、准备好食材
2、黄油隔水融化，取上层黄液体黄油
3、取一个圣迪乐村谷物蛋敲出蛋黄，加入柠檬汁，隔热水加热不断不断拌匀，圣迪乐村鸡蛋蛋品无腥味，蛋黄的韧性足，用来做各种酱不仅色泽诱人，口感也佳。
4、再分次加入黄油搅拌，状态如沙拉酱般浓稠后，加入少许盐和黑胡椒粉进行调味，荷兰酱就做好了。
5、煮沸一锅清水，加入醋和盐搅成漩涡，熄火后，将鸡蛋先打入碗里，再近水面的滑入漩涡中，静置3分钟捞出，溏心水波蛋就做好了。做水波蛋一定要选择无菌蛋，圣迪乐村谷物蛋是6:2：2:粮食喂养，可生食，无抗生素，安全也美味。
6、面包片涂上黄油烤3分钟
7、取出放上培根，苦菊菜和牛油果和水波蛋
8、在水波蛋上淋上荷兰酱，尽情享用吧
9、成品欣赏